얼마 전 욕지도 배를 타러 통영항 쪽에 갔다가, 아침 7시대 서호시장 골목에서 시락국 한 그릇을 먹었습니다. 통영 맛집을 찾을 때 저는 메뉴보다 먼저 동선을 봅니다. 통영은 섬으로 들어가는 전초기지라서 밥집 하나 잘못 잡아도 배 시간을 놓치기 쉽습니다.
통영에서 밥을 먹는 사람은 크게 셋입니다. 케이블카와 동피랑만 보고 가는 당일 여행자, 욕지도나 한산도 배를 타는 섬 여행자, 저녁에 술 한잔까지 생각하는 숙박 여행자. 같은 통영 맛집이라도 이 셋에게 맞는 집은 다릅니다.
배 타는 날은 서호시장 쪽이 편합니다
아침 배가 있는 날에는 멀리 움직이지 않는 게 낫습니다. 통영항 여객선터미널, 서호시장, 강구안 일대는 걸어서 이어지는 구간이라 식사 후 이동 부담이 적습니다. 특히 욕지도, 연화도, 한산도처럼 배 시간이 정해진 여행은 식당 대기 20분도 크게 느껴집니다.
서호시장 쪽에서는 시락국이 제일 현실적입니다. 원조시락국, 훈이시락국 같은 이름이 오래 알려져 있고, 메뉴가 빨리 나오는 편입니다. 시락국은 시래깃국에 밥을 말아 먹는 통영식 아침밥인데, 해장용으로도 괜찮고 배 타기 전 속을 무겁게 만들지 않습니다.
- 아침 배 전: 시락국, 충무김밥, 간단한 백반
- 점심 이후 입도 전: 멍게비빔밥, 생선구이, 해물뚝배기
- 배에서 내린 저녁: 다찌, 회, 복국
다만 시장 안 식당은 쉬는 날과 영업 시간이 제각각입니다. 통영시 관광 안내나 매장 공지로 그날 문 여는지만 확인하고 가는 편이 안전합니다. 섬 여행은 맛보다 결항과 시간표가 먼저입니다.
중앙시장과 강구안은 회 먹기 좋은 동선입니다
통영 중앙활어시장 주변은 처음 온 사람에게 가장 설명하기 쉬운 통영 맛집 구역입니다. 활어를 고르고, 초장집으로 올라가 상차림비를 내고 먹는 방식이 아직 남아 있습니다. 혼자보다는 둘 이상일 때 좋고, 회를 넉넉히 먹고 싶을 때 가격 대비 만족도가 나옵니다.
근데 여기서 실수하는 경우가 있습니다. 동피랑 보고, 강구안 걷고, 시장에서 회까지 먹겠다고 하면 주말에는 시간이 밀립니다. 주차장 들어가는 데만 20~30분 걸리는 날도 있습니다. 차를 가져왔다면 한산대첩광장 공영주차장이나 강구안 주변 주차 상황을 먼저 보고 움직이는 게 낫습니다.
회가 목적이면 중앙활어시장이 편하고, 식당형 한상차림을 원하면 동광식당, 통영명가, 용궁뚝배기 같은 향토음식점이 맞습니다. 멍게비빔밥, 해물뚝배기, 생선구이는 통영 바다 맛을 가볍게 보는 메뉴입니다. 회까지는 부담스럽고 점심 한 끼만 필요한 사람에게 잘 맞습니다.
다찌는 술자리인지 식사인지 먼저 정해야 합니다
통영 다찌는 외지인이 가장 궁금해하는 음식 문화입니다. 술을 주문하면 해산물 안주가 차례로 나오는 방식으로 알려졌는데, 요즘은 관광객에게 맞춘 코스형 다찌도 많아졌습니다. 벅수다찌처럼 방송을 탄 집도 있고, 은하수다찌나 반다찌 계열처럼 비교적 가볍게 접근하는 집도 있습니다.
솔직히 말하면 다찌는 모두에게 맞는 통영 맛집은 아닙니다. 술을 곁들이고 여러 가지 해산물을 조금씩 먹는 자리라면 재미가 있습니다. 하지만 아이와 함께 조용히 식사하려는 가족, 회 한 접시만 깔끔하게 먹고 싶은 사람, 예산을 정확히 맞춰야 하는 여행자에게는 피곤할 수 있습니다.
가격대도 확인해야 합니다. 1인 기준 몇 만 원대부터 시작하는 곳이 많고, 제철 재료에 따라 구성이 달라집니다. 굴, 멍게, 해삼, 생선회, 전, 탕이 한꺼번에 나오는 날도 있지만 모든 날이 같지는 않습니다. 바다는 늘 변하고, 통영 식당도 그날 들어온 물건에 따라 상이 달라집니다.
충무김밥은 기대치를 낮추면 괜찮습니다
통영에 오면 충무김밥을 먹어야 하느냐고 많이 묻습니다. 저는 배 시간 사이에 간단히 먹을 거라면 괜찮다고 답합니다. 풍화김밥처럼 오래 알려진 집도 있고, 강구안과 여객선터미널 주변에 포장하기 좋은 집들이 많습니다.
충무김밥은 김밥 자체보다 오징어무침과 섞박지의 간이 중요합니다. 그런데 값이 싸지는 않습니다. 서울에서 생각하는 김밥 한 줄의 느낌으로 접근하면 실망할 수 있습니다. 대신 배 안에서 먹기 편하고, 냄새가 심하지 않고, 손에 들고 이동하기 좋습니다. 섬 들어가는 사람에게는 이 장점이 큽니다.
저는 통영에서 첫 끼로 충무김밥을 크게 추천하진 않습니다. 하지만 욕지도나 사량도 들어가기 전, 터미널 근처에서 포장해 가는 용도라면 충분히 제 몫을 합니다. 맛집이라기보다 여행 도구에 가깝습니다.
계절 따라 골라야 실패가 적습니다
통영 맛집은 계절 영향을 많이 받습니다. 겨울에는 굴, 봄에는 멍게, 여름에는 물회와 장어, 가을에는 전어와 생선구이 쪽 만족도가 올라갑니다. 대풍관 같은 굴 요리 집은 겨울 여행자에게 잘 맞고, 호동식당처럼 복국을 내는 집은 전날 술자리가 있었던 사람에게 좋습니다.
반대로 성수기 주말에는 이름난 집만 고집하지 않는 게 낫습니다. 통영은 골목이 좁고 주차 여유가 많지 않습니다. 중앙시장, 동피랑, 강구안이 한꺼번에 붐비면 밥 먹는 일보다 차 빼는 일이 더 오래 걸립니다. 그럴 때는 무전동이나 죽림 쪽 식당으로 빠지는 것도 방법입니다. 관광지 감성은 줄지만 대기와 주차 스트레스가 줄어듭니다.
제가 잡는 하루 동선
아침 배를 탄다면 서호시장 시락국으로 시작합니다. 섬에서 돌아와 점심을 먹는다면 중앙시장 회나 해물뚝배기를 봅니다. 통영에서 자는 날이면 저녁에 다찌를 잡습니다. 술을 안 마시는 날에는 멍게비빔밥이나 생선구이 쪽이 더 낫습니다.
통영 맛집을 고를 때 유명한 집 목록만 들고 다니면 동선이 꼬입니다. 배 시간, 주차, 같이 가는 사람의 식사 속도까지 봐야 합니다. 제 기준에서 통영은 멀리 찾아가서 한 끼를 해결하는 도시가 아니라, 항구와 시장 사이에서 그날 일정에 맞는 밥을 고르는 도시입니다. 그 방식으로 먹으면 과하게 기대하지 않아도 꽤 괜찮은 한 끼를 만납니다.
