휘경동 24년 전통 빵집 뽀르뚜아 이야기

휘경동의 숨은 명소, 24년 전통 빵집 뽀르뚜아

서울 동대문구 휘경동에 위치한 빵집 뽀르뚜아는 2002년부터 24년째 지역 주민과 경희대, 외대 학생들의 사랑을 받아온 곳입니다. 동대문구청 직원들의 추천을 받은 이 빵집은 프랜차이즈가 아닌, 오랜 시간 지역에 뿌리내린 로컬 빵집으로서 그 가치를 인정받고 있습니다.

건강한 재료와 정성 가득한 빵

뽀르뚜아는 매일 아침 신선한 재료로 직접 빵과 초콜릿을 만듭니다. 대표 메뉴로는 현미쌀브레드, 통밀앙버터, 먹물크림치즈바게트, 호두타르트, 그리고 수제초콜릿 등이 있으며, 특히 사장님이 추천하는 쌀카스테라는 남녀노소 모두에게 인기가 높습니다.

가루쌀 빵지순례 2년 연속 선정

농림축산식품부가 주관하는 가루쌀 빵지순례 사업에 2년 연속 참여하며, 글루텐프리 제품에 대한 수요 증가와 농가 지원을 위해 다양한 쌀빵을 선보이고 있습니다. 젊은 대학생 손님들과의 소통을 통해 신제품 아이디어를 얻고, 제철 재료를 활용한 메뉴도 개발하는 등 끊임없는 연구와 노력을 이어가고 있습니다.

사장님의 열정과 지역 사랑

사장님은 매일 남아서 빵을 연구하고 연습하며, 국내외 경연대회에서 수상한 경력도 있습니다. 유럽 연수 경험을 바탕으로 품질 좋은 빵을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 또한, 처음 세발자전거를 타고 방문했던 아이가 성장해 자신의 아이와 함께 다시 찾는 모습을 보며 큰 보람을 느낀다고 전했습니다.

오랜 시간 함께한 지역 주민과 학생들의 사랑

뽀르뚜아는 좋은 재료를 아끼지 않고 직접 만드는 원칙을 고수하며, 지역 주민과 학생들의 일상에 따뜻한 빵과 함께하는 공간으로 자리매김했습니다. 24년간 꾸준히 사랑받아온 이 빵집은 앞으로도 변함없이 정성 가득한 빵을 제공할 계획입니다.

매장 정보