봉화 고향집식당, 구수한 청국장과 순두부의 진수
경상북도 봉화군 봉성면에 위치한 '고향집식당'은 현지인들이 추천하는 토속음식점으로, 구수한 청국장과 담백한 순두부를 맛볼 수 있는 곳이다. 봉화 여행 중 저녁 메뉴를 고민하던 방문객들이 숙소에서 추천받아 찾는 이 식당은 봉화군 지정 토속음식점으로서 전통의 맛을 자랑한다.
고향집식당은 오래된 시골 주택을 연상시키는 외관과 앞마당에 줄지어 놓인 장독대가 전통 장류를 사용하는 토속음식점의 분위기를 잘 살리고 있다. 주변에는 작은 텃밭이 자리해 계절마다 자라는 채소들이 소박한 시골집의 정겨움을 더한다. 내부는 화려함보다는 편안하고 소박한 분위기로 꾸며져 있으며, 신발을 신고 들어갈 수 있는 구조다.
이 식당은 KBS와 SBS 등 주요 방송 프로그램을 통해 봉화의 전통 맛집으로 소개된 바 있다. 메뉴는 청국장과 순두부가 함께 나오는 한 가지 구성으로, 모두부와 공깃밥을 추가 주문할 수 있다. 사용되는 재료는 모두 국내산으로 신선함을 보장한다.
음식은 둥근 쟁반에 보글보글 끓는 청국장과 따뜻한 순두부, 밥과 밑반찬이 함께 제공되어 푸짐한 한 끼 식사를 완성한다. 직접 만든 두부와 청국장은 재료 본연의 맛을 살려 담백하면서도 고소한 맛을 선사한다. 순두부는 양념간장과 함께 먹으면 부드럽고 감칠맛이 더해져 든든한 한 끼가 된다. 청국장은 된장찌개처럼 익숙하고 편안한 구수함이 특징이며, 콩의 담백한 맛이 중심을 이룬다.
밑반찬으로는 나물무침과 김치 등이 제공되며, 집밥을 연상시키는 친근한 맛으로 청국장의 구수함과 잘 어울린다. 식사 후에는 자판기 커피로 입가심을 할 수 있으며, 식당에서는 청국장, 된장, 조선간장, 고추장 등 전통 장류도 판매하고 있어 여행객들이 직접 구입할 수 있다.
봉화 현지인이 추천하는 고향집식당은 소박한 시골집 분위기 속에서 전통의 맛을 경험하고자 하는 이들에게 적합한 장소다. 구수한 청국장과 담백한 순두부를 함께 즐기며 정겨운 한식을 맛볼 수 있다.
고향집식당
경상북도 봉화군 봉성면 다덕로 539
