핵심 요약

담다헌 체험교육관 경기도 의정부시 송산로939번길 98 담다헌은 경기도 의정부시 산곡동, 거문돌(검은돌) 마을에 소재한 떡체험교육관이다. 경기도 선정 떡명장, 박경애 명장님께서 설립하신 떡체험교육관으로 2009년 10월 23일에 개관하였다. 즐기고 배울 것이 많은 곳, 담다헌에서는 떡만들기(떡케이크)를 비롯하여 양갱만들기, 메주만들기, 장담그기, 김장담그기, 두부만들기 등의 체험프로그램과 주말농장을 운영(매년 분양)하고 있다. 인스턴트와 서구음식위주의 식습관을 갖은 어린이, 청소년들에게 체험을 통하여 우리의 건강한 먹거리를 알리고 담다헌의 손쉬운 떡레시피로 각 가정에서 직접 떡을 만들어 먹을 수 있도록 우리 떡을 널리 알리기 위한 노력을 하고 있다. 앞으로도 담다헌은 떡을 세계화하기 위한 새로운 떡레시피와 디자인 개발을 위해 힘쓸 것이다. 담다헌은 2010년 12월 24일 농림수산식품부…

갱신일 2023-04-12