핵심 요약

제11회 월드커피리더스포럼 서울특별시 강남구 영동대로 (513, 코엑스) 아시아를 대표하는 커피 전문 컨퍼런스 월드커피리더스포럼은 UN 산하 국제커피기구(International Coffee Organization)가 전세계 최초로 공식 후원하는 국제회의로써 2012년 첫 개최 이후로 글로벌 커피 시장의 지속가능한 성장을 위해 매회 논의가 필요한 이슈를 선정해 세계 최고 커피 전문가들의 인사이트를 공유하며 시장이 직면한 변화를 짚어보고 산업의 미래에 대한 새로운 패러다임을 모색해왔다. 커피의 높은 품질에 대한 니즈로 인해 스페셜티 커피 시장의 확산, 이에 다른 원가 부담과 커피 가격 상승, 지구 온난화 현상으로 인한 커피 병충해 및 재배 온도 부적절 현상, 커피 생산자와 소비국과의 관계, 팬데믹 이후 커피 시장의 변화와 이에 대응하는 솔루션 등 글로벌 커피 산업의 전반적인 문제점을 극복하기…

갱신일 2023-04-03