5천 원 국밥의 진한 정성, 홍동집 할머니

홍성 전통시장의 숨은 맛집, 홍동집 할머니 식당

충남 홍성군 전통시장 골목 안에 자리한 '홍동집 할머니 식당'은 소머리국밥 한 그릇에 5천 원이라는 착한 가격으로 지역민과 여행객 모두에게 사랑받는 곳입니다. 이곳은 큰 솥에서 김이 모락모락 오르는 풍경과 함께 진한 국물 맛이 일품인 소머리국밥을 제공합니다.

소머리국밥은 진하게 우려낸 국물과 쫄깃하면서도 담백한 소머리 수육이 조화를 이루며, 깍두기, 열무김치, 양파장아찌, 새우젓과 함께 먹으면 그 풍미가 더욱 깊어집니다. 수육은 1만 원, 장터국수는 3천 원으로 부담 없는 가격에 푸짐한 양을 자랑합니다.

매월 1일과 6일 열리는 홍성 오일장 날에는 많은 방문객으로 발 디딜 틈 없이 붐비지만, 그만큼 활기찬 장터의 맛과 분위기를 경험할 수 있습니다. 이른 시간 방문을 추천하며, 시장 주변 주차가 혼잡하므로 홍성천변 공영주차장 이용이 편리합니다.

홍동집 할머니 식당은 포장도 가능해 집에서도 따뜻한 국밥과 수육을 맛볼 수 있습니다. 지역민에게는 일상의 맛으로, 여행객에게는 특별한 경험으로 자리 잡은 이곳은 홍성 방문 시 반드시 들러야 할 국밥 성지입니다.