고성 가리비 제철의 맛

가을 바다의 맛을 품은 고성 가리비

경남 고성에서 가을 바다의 풍미를 만날 수 있는 제9회 고성 가리비 수산물 축제가 열린다. 축제는 2026년 11월 6일 금요일부터 11월 8일 일요일까지 고성군스포츠파크 축구4구장에서 진행된다.

경남 고성은 국내 가리비 생산량의 약 75%를 차지하는 가리비의 고장이다. FDA 지정해역의 깨끗한 바다에서 자란 고성 가리비는 탱글탱글한 속살과 풍부한 단백질이 특징이다. 가리비가 제철을 맞는 시기에 열리는 이번 축제에서는 찜을 비롯한 여러 가리비 요리를 한자리에서 접할 수 있다.

생산과정부터 전시 판매까지

축제장에는 고성 가리비가 생산되는 과정을 소개하는 홍보관이 마련된다. 관람객은 가리비가 생산되는 흐름을 살펴보며 고성 수산물의 특징을 이해할 수 있다.

수산물 전시·판매 부스도 운영된다. 제철 가리비를 중심으로 고성의 수산물을 둘러볼 수 있도록 구성되며, 행사장 곳곳에서는 가리비를 주제로 한 프로그램이 이어진다.

• 가리비 생산과정 홍보관
• 수산물 전시·판매 부스
• 다양한 체험 프로그램
• 요리 시연과 시식 프로그램

전시와 판매뿐 아니라 체험, 시연, 시식이 함께 마련돼 관람객은 고성 가리비의 생산과 맛을 차례로 살펴볼 수 있다. 축제장은 제철 수산물을 직접 확인하려는 방문객과 프로그램을 즐기는 관람객이 어우러지는 공간으로 꾸려진다.

가리비 요리와 다채로운 공연

이번 축제에서는 가리비찜부터 다양한 가리비 요리까지 제철 가리비의 여러 맛을 만날 수 있다. 탱글탱글한 속살을 지닌 고성 가리비를 시식과 요리 프로그램을 통해 접할 수 있다는 점이 행사의 중심이다.

공연 무대에는 박서진, 배진아, 류원정, 지원이, 싸이버거 등이 초대가수로 나선다. 수산물 중심의 전시와 체험에 공연을 더해 축제 기간 동안 다채로운 볼거리를 선보인다.

축제 일정과 장소

제9회 고성 가리비 수산물 축제는 제철을 맞은 고성 가리비의 맛과 생산과정을 함께 소개하는 행사다. 가리비 요리와 수산물 전시·판매, 체험 프로그램, 공연을 한 장소에서 만날 수 있도록 구성된다.