생생정보베이글 가게 찾아가는 방법과 메뉴 고르기

얼마 전 방송에 나온 베이글 가게를 찾다가 서울 매장과 부산 매장이 함께 소개됐다는 걸 알게 됐어요. ‘생생정보베이글’로 검색하면 여러 가게가 섞여 보일 수 있는데, 2026년 11월 4일 KBS 2TV 생생정보 ‘독한 인생’ 코너에 나온 곳은 마더린러 베이글입니다. 방송에서는 사업 실패를 딛고 뉴욕식 베이글로 다시 일어선 이야기를 다뤘고, KBS 시청자상담실 방송정보에는 서울 이대 본점과 부산 해운대점이 모두 올라와 있습니다.

방송에 나온 생생정보베이글 가게는 어디일까

서울 이대 본점은 서대문구 이화여대5길 5, 1층에 있습니다. 지하철 2호선 이대역 2번이나 3번 출구에서 이화여대 정문 방향으로 내려오면 돼요. 매장 안내에 따르면 정문으로 향하는 길의 스타벅스 맞은편 골목, 빨간 벽돌 건물에 자리하고 있습니다. 처음 가는 길이라면 큰길에서 간판만 찾기보다 골목 입구를 확인하는 편이 편하겠더라고요.

부산 해운대점은 해운대구 우동1로20번길 7, 1층입니다. 해운대역 4번 출구에서 해리단길 방향으로 걸어가는 길이에요. 서울까지 갈 계획이 없더라도 부산 여행 중 들를 수 있다는 점이 반갑습니다. 두 매장의 주소가 다르니 지도에서 ‘마더린러 베이글’만 입력했다면 출발 전에 지점 이름까지 확인하는 게 좋습니다.

주차를 생각한다면 이대 본점은 인근 APM 건물 지하주차장이나 이화여대 정문 주변 유료주차장을 이용하도록 매장에서 안내하고 있습니다. 해운대점 주변에는 해리단길 공영주차장과 부산기계공고 후문 쪽 공영주차장이 있어요. 주차장 자리나 요금은 방문하는 날 상황에 따라 달라집니다.

헛걸음 줄이려면 영업시간부터 확인하기

매장 공식 안내 기준으로 이대 본점은 평일 오전 8시 30분부터 오후 4시 30분까지 영업합니다. 토요일과 공휴일은 오전 10시에 문을 열고 오후 4시 30분에 닫으며, 일요일은 휴무예요. 평일과 주말의 시작 시간이 달라서 아침 일찍 찾아갈 때 특히 주의할 만합니다.

해운대점은 오전 7시부터 오후 5시까지 운영하고, 매주 화요일에 쉽니다. 서울점보다 문을 일찍 열어 여행 중 아침 식사로 들르기에도 좋겠어요. 다만 두 곳 모두 베이글이 소진되면 일찍 마감할 수 있다고 안내합니다. 방송 직후에는 평소보다 손님이 몰릴 수도 있으니 늦은 오후 방문을 생각한다면 당일 영업 여부와 남은 메뉴를 매장에 확인하는 편이 안전합니다. 임시휴무나 공휴일 운영도 함께 확인하면 더 좋고요.

처음 주문한다면 베이글과 크림치즈를 이렇게 골라요

마더린러 베이글의 공식 메뉴에는 플레인, 솔트, 에그, 블루베리, 세서미, 어니언, 에브리띵, 통밀 등 여러 종류가 있습니다. 고르기 어렵다면 처음에는 플레인이나 에그처럼 맛이 단순한 베이글을 기준으로 잡으면 편해요. 빵 자체의 식감이 어떤지 느끼기 좋고, 다음 방문 때 어니언이나 에브리띵처럼 풍미가 뚜렷한 종류와 비교하기도 쉽습니다.

크림치즈 선택지는 더 다양합니다. 짭짤한 쪽이 끌리면 스칼리언이나 올리브, 매콤한 맛을 좋아하면 할라페뇨를 눈여겨볼 만해요. 달콤한 쪽에는 스트로베리, 블루베리, 허니월넛, 무화과 등이 있습니다. 메뉴판에는 크림치즈 스프레드가 75g 단위이며 용기는 별도 판매라고 안내돼 있으니, 포장할 때는 구성과 금액을 한 번 확인하는 게 좋겠습니다.

식사로 먹고 싶다면 샌드위치도 있어요. 노바 샌드위치는 훈제연어와 크림치즈에 토마토, 양파, 케이퍼가 들어가는 메뉴로, 매장에서 베스트셀러로 소개합니다. 달걀과 베이컨, 치즈가 들어간 에그 온어 베이글은 아침 메뉴를 찾을 때 고르기 좋고요. 따뜻한 치즈 메뉴가 당긴다면 그릴 치즈멜트나 필리치즈스테이크도 공식 메뉴에 올라와 있습니다. 재료 구성이 다르니 가벼운 간식인지 한 끼 식사인지 먼저 생각하면 선택이 한결 쉬워져요.

방문 전 알아두면 좋은 주문 이야기

가게 이름에도 이야기가 담겨 있습니다. 마더린러 베이글의 소개에 따르면 창업자의 장모님은 미국 뉴욕에서 2005년부터 13년간 베이글 가게를 운영했고, 그 레시피가 지금의 베이글로 이어졌다고 해요. 방송에서 소개한 뉴욕식 베이글이라는 말이 단순한 메뉴 이름만은 아닌 셈입니다. 다만 맛과 식감은 사람마다 다르게 느끼니, 처음부터 여러 개를 고르기보다 좋아하는 재료가 들어간 메뉴로 시작해도 충분합니다.

공식 메뉴에는 베이글과 크림치즈, 샌드위치 종류가 소개돼 있지만 가격은 표시돼 있지 않습니다. 온라인에서 본 오래된 가격을 기준으로 예산을 잡기보다는 방문 시점의 매장 메뉴판을 확인하세요. 매장별로 판매 메뉴나 준비된 수량도 다를 수 있습니다. 특히 특정 크림치즈나 샌드위치를 먹으러 먼 길을 간다면 운영 여부와 함께 그 메뉴를 주문할 수 있는지도 확인하는 편이 마음 편합니다.

방송 속 가게를 찾아갈 때 가장 아쉬운 순간은 기대한 메뉴가 이미 품절됐거나 쉬는 날에 도착했을 때인 것 같아요. 이대 본점과 해운대점 중 가까운 곳을 고른 뒤 영업시간과 원하는 메뉴만 확인해도, 베이글을 고르는 즐거움에 더 집중할 수 있겠습니다.