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검진센터에서 일하다 보면 당뇨가 있는 분들이 과일 앞에서 망설이는 모습을 자주 봅니다. ‘늦가을 복숭아인 형상홍도도 달면 피해야 하나요?’ 하고 물으시지요. 과일을 아예 끊을 필요는 없습니다. 다만 품종 이름이나 단맛만으로 먹을 양을 정하기는 어렵습니다.
형상홍도도 복숭아입니다
형상홍도는 늦가을에 수확하는 복숭아로 소개됩니다. 건강을 생각할 때는 특별한 계절에 나오는 과일이라는 점보다 복숭아를 먹을 때 살펴야 할 두 가지가 중요합니다. 한 번에 먹는 양과 알레르기 반응입니다.
‘당도가 높다’는 설명을 보고 혈당이 반드시 더 많이 오른다고 단정할 수는 없습니다. 실제로 먹은 양, 함께 먹은 음식, 개인의 혈당 반응이 모두 영향을 줍니다. 형상홍도만의 혈당 효과나 건강 효능이 충분히 확인됐다고 말할 근거도 부족합니다.
혈당이 걱정된다면 양을 먼저 보세요
미국당뇨병협회는 작은 생과일 한 개를 탄수화물 약 15g에 해당하는 대략적인 한 번 분량으로 안내합니다. 형상홍도 한 개의 탄수화물이 정확히 15g이라는 뜻은 아닙니다. 과일 크기가 다르기 때문입니다. 큼직한 복숭아라면 처음에는 절반 정도를 덜어 먹고, 평소 식사 계획에 맞춰 양을 조절하는 편이 낫습니다.
식후에 복숭아를 먹는다면 밥과 간식의 탄수화물을 함께 생각해야 합니다. 주스나 설탕을 넣은 복숭아청은 생과일과 먹는 양이 쉽게 달라집니다. 과일을 갈아 마실 때도 한 잔에 몇 개가 들어갔는지 확인해 두는 게 좋습니다.
혈당측정기를 쓰는 분이라면 평소 의료진과 정한 방법대로 식전과 식후 혈당을 기록해 보세요. 과일 종류만 적기보다 먹은 양, 식사 내용, 측정 시간을 함께 남겨야 비교가 됩니다. 수치 한 번으로 특정 과일이 ‘안 맞는다’고 판단할 필요는 없지만, 비슷한 식사 뒤 높은 수치가 반복되면 진료 때 기록을 보여주세요. 혈당약이나 인슐린 용량은 과일을 먹었다는 이유만으로 임의로 바꾸지 마세요.
입안이 간지러운 반응도 그냥 넘기지 마세요
복숭아는 식품 알레르기 표시 대상입니다. 식품안전나라가 안내하는 식품 알레르기 증상에는 가려움과 두드러기뿐 아니라 복통, 구토, 기침, 호흡곤란도 포함됩니다. 처음에는 입술이나 입안이 따갑고 간지러운 정도여도, 다음에 먹었을 때 반응이 같을 거라고 보장할 수는 없습니다.
복숭아를 먹고 입안이 가렵거나 피부에 발진이 생겼다면 먹기를 멈추고, 언제부터 어떤 증상이 나타났는지 적어 두세요. 이전에 복숭아 알레르기를 진단받았다면 형상홍도도 복숭아이므로 피해야 합니다. 껍질을 벗기거나 익히면 괜찮을 것이라고 스스로 시험하지 마세요. 먹을 수 있는 범위는 진료를 통해 확인해야 합니다.
특히 입술이나 혀가 붓고, 목이 조이는 느낌이 들거나, 숨이 차거나, 어지러워 쓰러질 것 같다면 응급 상황일 수 있습니다. 이런 때는 증상이 가라앉기를 기다리지 말고 즉시 119에 도움을 요청하세요. 처방받은 아드레날린 자가주사기가 있다면 교육받은 대로 사용하고 응급 진료를 받아야 합니다.
이럴 땐 진료를 받으세요
- 복숭아를 먹을 때마다 입안 가려움, 두드러기, 복통이나 구토가 반복될 때
- 평소와 비슷하게 먹었는데도 식후 혈당이 반복해서 높게 나오거나 담당 의료진이 정한 목표 범위를 자주 벗어날 때
- 혈당약을 복용하거나 인슐린을 쓰면서 과일 섭취량에 따른 약 조절이 고민될 때
진료실에는 먹은 양과 증상 또는 혈당 기록을 가져가면 좋습니다. 제가 병동에서 자주 본 것은 ‘조금 이상했지만 금방 괜찮아져서’ 다음 반응까지 기다린 경우였습니다. 형상홍도가 궁금해도 몸에서 보낸 신호가 있다면 그 신호부터 의사와 확인하는 편이 안전합니다.
