광양 한 끼 맛집 두 곳

광양 중마동에서 만나는 두 가지 한 끼

광양 중마동 일대에서 초밥과 우동, 덮밥을 찾는다면 서로 다른 구성을 갖춘 두 식당을 살펴볼 만하다. 거북이초밥은 초밥과 롤에 스프와 우동 등 기본 제공 음식이 더해지는 곳이며, 모루동 광양점은 불고기를 활용한 우동과 덮밥을 중심으로 여러 곁들임 메뉴를 함께 주문할 수 있는 곳이다.

두 식당은 메뉴의 종류와 구성에서 차이가 뚜렷하다. 거북이초밥에서는 연어를 중심으로 한 초밥과 롤을 맛볼 수 있고, 모루동 광양점에서는 은은한 불향을 살린 불고기와 우동 면 또는 밥의 조합을 선택할 수 있다.

거북이초밥 주문 구성

거북이초밥에서 2인이 주문한 메뉴는 연어롤 8피스 한 접시와 모둠초밥 C 한 접시였다. 초밥과 롤을 중심으로 주문했지만 스프와 우동이 기본 서비스로 함께 나와 한 상의 구성이 다양해졌다.

스프와 우동은 많은 양이 나오지는 않지만 초밥 사이에 곁들이기 알맞은 구성이다. 초밥만 주문해도 서로 다른 음식이 차례로 제공돼 여러 맛을 한 자리에서 접할 수 있다는 점이 특징으로 꼽힌다.

게살튀김도 서비스로 제공됐다. 따뜻한 상태의 튀김은 갓 튀겨낸 듯한 온기와 바삭한 식감이 살아 있었으며, 초밥이 나오기 전후로 곁들이는 메뉴 역할을 했다. 식탁에는 스프와 우동, 게살튀김에 이어 주문한 초밥과 롤이 놓이면서 메뉴 구성이 한층 풍성해졌다.

연어롤과 모둠초밥의 특징

연어초밥에는 양파채와 사과 향이 느껴지는 소스가 곁들여졌다. 연어와 양파채, 소스를 한입에 함께 먹으면 연어 특유의 향과 부드러운 식감에 양파의 식감과 소스의 향이 더해지는 구성이었다.

생와사비는 접시마다 함께 제공됐다. 먹는 사람의 취향에 따라 초밥 위에 필요한 만큼 추가할 수 있어 연어초밥과 모둠초밥의 맛을 조절하기 쉬웠다. 연어의 부드러운 맛을 그대로 즐기거나 생와사비를 더해 먹는 방식이 모두 가능했다.

방문 시점과 상황이 맞으면 연어 지느러미 구이로 보이는 음식이 서비스로 제공되기도 했다. 정확한 메뉴 명칭은 확인되지 않았지만, 제공된 음식은 부드러운 식감과 기름진 맛이 두드러졌다. 다만 해당 음식은 항상 제공된다고 단정할 수 없는 서비스 메뉴다.

거북이초밥은 연어롤과 모둠초밥을 중심으로 스프, 우동, 게살튀김 등 함께 제공되는 음식을 차례로 즐길 수 있는 구성을 보여준다. 특히 연어초밥은 양파채와 소스, 생와사비를 취향에 맞게 조합해 먹을 수 있다.

거북이초밥 위치

모루동 광양점 주문 구성

모루동 광양점에서는 연탄불고기우동과 불탄 불고기 덮밥을 중심으로 유부초밥 2피스, 감자고로케 2피스, 새우튀김 2피스, 콜라 한 캔을 주문했다. 메인 메뉴 두 가지에 여러 곁들임 메뉴와 음료를 더해 다양한 구성을 한 상에서 맛볼 수 있었다.

이곳은 우동과 덮밥뿐 아니라 유부초밥, 꼬마김밥, 일본식 튀김 등 곁들임 메뉴도 마련하고 있다. 메인 메뉴 하나에 간단한 사이드를 더하거나, 여러 메뉴를 함께 주문해 나눠 먹는 구성이 가능하다.

연탄불고기우동의 맛과 구성

연탄불고기우동은 이름처럼 불고기에서 은은한 불향이 느껴지는 메뉴였다. 쫄깃한 우동 면과 불고기를 함께 먹을 수 있어 면과 고기의 식감이 한 그릇 안에서 어우러졌다.

우동 면만 따로 먹은 뒤 불고기를 곁들일 수도 있고, 면과 불고기를 한 번에 함께 집어 먹을 수도 있다. 불고기가 더해져 식사 메뉴로 든든하게 구성됐으며, 불향은 메뉴의 특징을 분명하게 드러냈다.

불탄 불고기 덮밥의 특징

불탄 불고기 덮밥은 양념이 밴 불고기와 밥을 함께 먹는 메뉴다. 불고기가 밥과 잘 어울려 한 숟가락씩 떠먹기 편했으며, 우동과는 다른 방식으로 불고기의 맛을 즐길 수 있었다.

연탄불고기우동과 불탄 불고기 덮밥은 모두 불고기를 활용하지만 조합되는 주식이 다르다. 우동은 쫄깃한 면과 불고기를 함께 먹는 구성이며, 덮밥은 양념된 불고기와 밥을 한 숟가락에 담아 먹는 구성이다. 같은 불고기 재료를 중심에 두면서도 우동과 덮밥이라는 선택지에 따라 서로 다른 식감과 먹는 방식을 제공한다.

곁들임 메뉴 구성

유부초밥은 2피스가 주문됐으며 우동과 함께 곁들이기 좋은 메뉴였다. 우동만으로 식사하기 아쉬울 때 간단히 더할 수 있고, 면과 유부초밥을 번갈아 먹는 구성이 가능했다.

감자고로케 역시 2피스로 주문됐다. 감자의 부드러운 식감이 특징으로, 불고기가 들어간 메인 메뉴 사이에 곁들이기 알맞았다. 새우튀김은 겉면이 바삭하게 튀겨졌으며 함께 나온 소스를 찍어 먹는 방식으로 제공됐다.

유부초밥과 감자고로케, 새우튀김은 각각 재료와 식감이 다르다. 유부초밥은 밥을 더하는 역할을 하고, 감자고로케는 부드러운 식감을, 새우튀김은 바삭한 튀김옷의 식감을 보여준다. 여러 사이드를 함께 주문하면 우동과 덮밥 외에도 다양한 맛을 한자리에서 접할 수 있다.

모루동 광양점 위치

메뉴에 따라 고르는 광양 식사

거북이초밥과 모루동 광양점은 서로 다른 방식으로 한 끼를 구성한다. 거북이초밥에서는 연어롤과 모둠초밥에 스프, 우동, 튀김을 곁들일 수 있다. 모루동 광양점에서는 불고기우동과 불고기덮밥을 중심으로 유부초밥과 고로케, 새우튀김을 더할 수 있다.

연어의 부드러운 식감과 초밥 구성을 원한다면 거북이초밥, 불향을 담은 불고기와 우동 또는 밥의 조합을 찾는다면 모루동 광양점의 메뉴 구성을 살펴볼 수 있다. 두 곳 모두 메인 음식에 곁들임 메뉴가 더해져 여러 종류의 음식을 한 끼에 맛볼 수 있다는 공통점이 있다.