모두
모두콘텐츠
밥솥은 생각보다 집의 흐름을 많이 바꿉니다
얼마 전 24평 아파트에 사는 신혼부부 집을 봐드렸는데, 주방은 새것처럼 예뻤지만 매일 저녁만 되면 식탁 위가 엉망이 된다고 하셨어요. 원인은 의외로 밥솥이었습니다. 밥솥이 싱크대 끝에 애매하게 놓여 있어서 밥을 푸는 사람, 반찬을 꺼내는 사람, 설거지하는 사람이 한 지점에 몰렸거든요.
밥솥은 크기도 애매하고 열도 나고 수증기도 나옵니다. 그래서 그냥 빈자리에 올려두면 처음 며칠은 괜찮아 보여도 금방 불편해집니다. 저는 주방을 볼 때 냉장고보다 먼저 밥솥 위치를 확인할 때가 많습니다. 한국 집에서는 밥솥이 하루 동선을 꽤 많이 흔들기 때문입니다.
예쁜 주방 사진에서는 밥솥이 잘 안 보입니다. 그런데 실제 집에서는 밥솥이 매일 보이고, 매일 열리고, 매일 닦아야 하는 물건입니다. 그래서 밥솥은 숨기는 것보다 잘 쓰이게 놓는 쪽이 오래 갑니다.
밥솥 위치는 밥 푸는 동선부터 잡아야 합니다
밥솥 자리를 정할 때 가장 먼저 볼 것은 콘센트가 아닙니다. 밥을 어디서 푸고, 그 밥그릇이 어디로 가는지입니다. 보통 좋은 위치는 냉장고와 식탁 사이, 또는 싱크대와 식탁 사이에 있습니다. 밥을 푸고 반찬을 꺼내고 식탁에 올리는 흐름이 한 방향으로 이어지면 주방이 훨씬 덜 어질러집니다.
제가 현장에서 자주 권하는 기준은 세 가지입니다. 밥솥 앞에 최소 45cm 정도의 여유가 있어야 하고, 뚜껑을 열었을 때 상부장에 닿지 않아야 하며, 밥주걱과 밥그릇을 바로 둘 작은 면이 옆에 있어야 합니다. 이 세 가지가 안 맞으면 밥솥은 늘 주변 물건을 밀어내는 존재가 됩니다.
- 1인 가구나 2인 가구: 3인용이나 6인용 밥솥을 낮은 선반보다 조리대 위에 두는 편이 편합니다.
- 아이 있는 집: 밥솥을 너무 가장자리에 두지 않는 게 좋습니다. 뜨거운 김과 전선이 생각보다 위험합니다.
- 부모님과 함께 사는 집: 허리를 깊게 숙이지 않는 높이, 대략 허리선 근처가 오래 쓰기 좋습니다.
특히 슬라이딩 밥솥장은 보기에는 깔끔하지만, 매일 끝까지 빼고 넣어야 한다면 귀찮아서 반쯤 열린 채로 남는 경우가 많습니다. 밥솥장은 수납장이 아니라 작업대에 가깝게 봐야 합니다. 꺼내기 쉽고 닦기 쉬워야 진짜로 유지됩니다.
밥솥장과 선반을 고를 때는 수증기를 먼저 봅니다
밥솥을 수납장 안에 넣고 싶어 하는 분들이 많습니다. 이해합니다. 조리대 위에 밥솥이 있으면 시야가 막히고, 주방이 좁아 보이기도 하니까요. 그런데 밥솥은 단순한 소형가전이 아닙니다. 취사와 보온 중에 열과 습기가 계속 나옵니다.
밥솥 위 공간은 최소 30cm 정도 여유를 두는 편이 좋습니다. 상부장 바로 아래에 붙이면 문짝 밑면이 금방 끈적해지고, 필름 마감이 들뜨는 집도 봤습니다. 특히 압력밥솥은 증기 배출 순간이 강해서, 위쪽이 막힌 공간에 오래 두면 냄새와 습기가 같이 갇힙니다.
밥솥장을 살 때 체크할 부분
- 슬라이딩 레일이 끝까지 부드럽게 빠지는지 봅니다.
- 밥솥 뚜껑을 열었을 때 손이 편하게 들어가는 높이인지 확인합니다.
- 뒷판이 완전히 막힌 구조라면 열 배출이 불리할 수 있습니다.
- 콘센트 위치가 너무 아래에 있으면 선이 꺾여 지저분해 보입니다.
가끔 폭 60cm짜리 렌지대에 전자레인지와 밥솥을 같이 넣는 경우가 있습니다. 공간만 보면 가능해 보여도 실제로는 문 열림 방향, 김 배출, 그릇을 놓을 자리 때문에 답답합니다. 폭이 좁은 집이라면 차라리 밥솥은 단독으로 쓰기 편한 위치에 두고, 전자레인지를 위아래 수납으로 보내는 쪽이 낫습니다.
용량은 가족 수보다 먹는 방식에 맞춰야 합니다
밥솥을 고를 때 가장 많이 듣는 질문이 몇 인용을 사야 하느냐입니다. 그런데 가족 수만 보고 고르면 꽤 자주 틀립니다. 2인 가구라도 매일 도시락을 싸면 6인용이 편하고, 4인 가족이어도 햇반이나 외식을 자주 한다면 큰 밥솥이 조리대를 차지하는 짐이 됩니다.
대략적인 기준은 이렇습니다. 하루 한 끼 정도 집밥을 먹는 1~2인 가구는 3인용도 충분한 경우가 많습니다. 밥을 넉넉히 해서 냉동 소분하는 집은 6인용이 편합니다. 4인 이상이 매일 밥을 먹고, 잡곡이나 찜 기능까지 자주 쓴다면 10인용을 고려할 수 있습니다.
다만 큰 밥솥은 밥맛만의 문제가 아닙니다. 폭과 깊이가 커지고, 뚜껑을 열었을 때 필요한 높이도 늘어납니다. 10인용 밥솥은 존재감이 꽤 큽니다. 작은 주방에서는 10인용 하나 때문에 조리 준비 공간이 사라지기도 합니다. 저는 밥을 많이 하는 집이 아니라면 무조건 큰 제품을 권하지 않습니다.
기능보다 자주 쓰는 버튼이 중요합니다
요즘 밥솥은 기능이 참 많습니다. 잡곡, 현미, 누룽지, 찜, 죽, 저당 밥까지 이름만 보면 다 쓸 것 같습니다. 사실 3개월 지나면 대부분 백미, 잡곡, 보온 정도만 남습니다. 그래서 기능 수보다 버튼이 직관적인지, 내솥이 무겁지 않은지, 패킹과 물받이를 쉽게 뺄 수 있는지를 보는 게 더 현실적입니다.
예산이 한정돼 있다면 저는 디자인보다 내솥 코팅과 세척 편의에 돈을 쓰는 쪽을 권합니다. 겉모양이 예쁜 밥솥도 내솥이 빨리 상하면 손이 덜 갑니다. 반대로 외관은 평범해도 내솥이 튼튼하고 부품 세척이 쉬우면 훨씬 오래 씁니다.
밥솥 주변은 작게 비워야 오래 깨끗합니다
밥솥 옆에 이것저것 올려두기 시작하면 주방은 금방 복잡해집니다. 밥주걱 통, 김, 영양제, 커피 캡슐, 고무장갑까지 모이는 집도 많습니다. 이유는 간단합니다. 밥솥 주변은 손이 자주 가는 자리라서 물건이 붙기 쉽습니다.
그래서 밥솥 옆에는 일부러 비워두는 면이 필요합니다. 밥그릇 두 개 정도 놓을 폭, 대략 25~30cm면 충분합니다. 이 작은 빈 공간이 있으면 밥을 푸는 동안 뚜껑, 주걱, 그릇이 서로 부딪히지 않습니다. 주방이 넓어지는 게 아니라 일이 덜 꼬이는 겁니다.
- 밥주걱은 세워두는 통보다 받침형이 닦기 쉽습니다.
- 김이나 즉석국은 밥솥 바로 옆보다 식탁 가까운 서랍이 편합니다.
- 밥솥 아래 매트는 두꺼운 것보다 얇고 빨리 닦이는 소재가 낫습니다.
- 전선은 뒤로 숨기되, 플러그를 뽑기 힘들 만큼 깊게 밀어 넣지는 않는 편이 좋습니다.
관리도 어렵게 생각할 필요 없습니다. 증기 배출구와 물받이는 눈에 보이는 것보다 빨리 냄새가 납니다. 일주일에 한 번만 분리해서 씻어도 밥솥 주변 냄새가 확 줄어듭니다. 내솥은 설거지통에 다른 그릇과 같이 담가두기보다 따로 부드러운 수세미로 닦는 게 오래 갑니다.
비싼 밥솥보다 좋은 자리가 먼저입니다
10년 동안 여러 집을 보면서 느낀 건, 밥솥은 제품보다 자리가 먼저라는 점입니다. 좋은 밥솥을 사도 뚜껑이 상부장에 걸리고, 밥을 푸려면 매번 물건을 치워야 한다면 결국 불편한 물건이 됩니다. 반대로 아주 고급 제품이 아니어도 동선이 맞고 관리가 쉬우면 만족도가 높습니다.
밥솥을 새로 사기 전에는 줄자로 놓을 자리를 먼저 재보는 게 좋습니다. 폭, 깊이, 뚜껑을 열었을 때 높이, 콘센트 거리까지 보면 실패가 확 줄어듭니다. 가능하다면 기존 밥솥을 하루 이틀 다른 위치에 옮겨 써보는 것도 괜찮습니다. 실제 생활은 머릿속 배치도보다 훨씬 솔직합니다.
집은 한 번 예쁘게 찍히는 공간이 아니라 매일 반복해서 쓰는 공간입니다. 밥솥 하나도 그 반복 안에 들어와 있습니다. 밥을 푸는 손이 편하고, 김이 빠질 곳이 있고, 닦을 때 짜증이 덜 나면 그 주방은 꽤 잘 만들어진 겁니다. 저는 그런 집이 오래 예쁘다고 생각합니다.
