부여 40년 전통 왕곰탕, 현지인도 인정한 맛

부여 40년 전통 왕곰탕, 현지인도 인정한 맛

가을이 깊어가는 부여에서는 매년 10월 백제문화제가 성대하게 열립니다. 올해도 9일간 낮과 밤을 가리지 않고 축제의 열기가 이어졌습니다. 축제 취재차 방문한 기자는 현지인의 추천으로 부여중앙시장 내 40년 전통의 왕곰탕집을 찾았습니다. 이곳은 긴 웨이팅이 있을 정도로 많은 이들이 찾는 맛집으로 알려져 있습니다.

왕곰탕집 앞에는 30분가량 줄을 서야 했지만, 회전율이 빨라 기다림이 크게 부담스럽지 않았습니다. 내부는 넓고 좌석도 많아 생각보다 빠르게 입장할 수 있었습니다. 벽면에는 유명인들의 사인이 걸려 있어 오랜 명성을 짐작케 했습니다.

이 식당은 착한가격 모범업소이자 충남 방문의 해 지정 가게로 다양한 타이틀을 보유해 신뢰를 더합니다. 기본 곰탕은 12,000원이며, 양탕과 도가니탕도 인기 메뉴입니다. 한우 꼬리곰탕은 25,000원으로 가격대가 다소 높지만 100% 한우 육수를 사용해 깊은 맛을 자랑합니다.

곰탕, 양탕, 도가니탕 모두 육수 베이스는 같지만 각각의 맛과 식감이 다릅니다. 특히 부추무침을 곁들이면 국물 맛이 한층 감칠맛 나게 변해 이 집만의 특별한 맛을 경험할 수 있습니다. 양탕은 소의 첫 번째 위를 사용해 잡내 없이 보양식으로 적합하며, 도가니탕은 부드러운 도가니와 살코기가 푸짐하게 들어있어 남녀노소 모두에게 사랑받습니다.

기본 찬으로는 국내산 재료로 만든 김치와 깍두기가 제공됩니다. 어린이 곰탕 메뉴도 준비되어 있어 가족 단위 방문객에게도 적합합니다. 부여군 지역페이인 굿뜨래페이를 이용하면 추가 할인 혜택도 받을 수 있습니다.

부여를 방문한다면 현지인도 인정한 40년 전통 왕곰탕집에서 든든한 한 끼를 경험해 보시길 권합니다. 긴 웨이팅에도 불구하고 맛과 서비스가 뛰어나 많은 이들의 발길이 끊이지 않는 이유를 직접 확인할 수 있습니다.